Seit der Spielzeit 2010/11 ist er Ensemblemitglied der Staatsoperette Dresden, wo er unter anderem als „Monostatos“ in „Die Zauberflöte“, „Wenzel“ im „Die verkaufte Braut“, „Leopold“ in „Im weißen Rössl“ Sowie als „Hexe“ in „Hänsel und Gretel“ zu hören ist. Als Darsteller spielte sich der gebürtige Wiener bereits durch sämtliche Genres.

Schauspiel: Tom Wingfield in „Die Glasmenagerie“, Hansi Bockerer in „Der Bockerer“, Fritz in „Liebelei“, Lysander in „Ein Sommernachtstraum“, Zwirn in „Lumpazivagabundus“ etc. Auch im Musical war er bereits vertreten: Hortensio in „Kiss me Kate“, Freddy in „My fair Lady“, Tommy in „Annie get your gun“.

Seit 2004 ist Andreas Sauerzapf hauptsächlich in der Operette tätig und hat in diesem Métier sämtliche
wichtige Partien seines Stimmfaches – Tenorbuffo – gesungen: Boni in „Die Csárdásfürstin“, Zsupán in „Gräfin Mariza“, Eisenstein in „Die Fledermaus“, Benozzo in „Gasparone“, Iwan in „Der Zarewitsch“, Gustl in „Das Land des Lächelns“, Toni Schlumberger in „Die Zirkusprinzessin“, Graf Ferry Hegedüs in „Viktoria und Ihr Husar“,
Josef Frauenhofer in „Maske in Blau“, Adam in „Der Vogelhändler“, Josef in „Wiener Blut“, Calicot in „Madame Pompadour“ uvm.

Engagements führten ihn bereits nach Deutschland: Wunsiedel, Röttingen; in die Schweiz: Zürich, St. Gallen, Baden bei Zürich und in die österreichischen Stadttheater Klagenfurt, Leoben, Berndorf und Baden bei Wien sowie ins Wiener Raimundtheater und ins Große Festspielhaus Salzburg.