Sie ist erste Sängerin an der Staatsoperette Dresden und hier u.a. als Rosalinde, 1. Dame in »Die Zauberflöte«, Kathinka in »Die verkaufte Braut« sowie als Frau von Adami in »Cagliostro in Wien« zu erleben.

Als Gastsängerin der Mittelalterband Corvus Corax gastierte sie mit »Cantus Buranus« u.a. in München, Mexiko und China. Bei den Seefestspielen in Mörbisch war sie die »Rössl«-Wirtin. Sie debütierte an der Kölner Oper als Elvira (»L’Italiana in Algeri«) und war außerdem als Giulietta (»Hoffmanns Erzählungen«) und Gerhilde (»Die Walküre«) zu erleben. An der Semperoper gastierte sie als Elvira (»L’Italiana in Algeri«), 1. Dame / 3. Wahnsinnige (»We come to the River«) sowie als Königin (»Prinz Bussel«). In der ZDF-Silvestergala 2012 mit der Sächsischen Staatskapelle unter Christian Thielemann sprang Ingeborg Schöpf kurzfristig mit großem Erfolg für den Weltstar Diana Damrau ein.

Sie begann ihre Laufbahn parallel zur beruflichen Tätigkeit als Biotechnikerin, Gesangsstudium bei Elsa Marx im Fach lyrischer bis jugendlich-dramatischer Sopran. Eine Vertiefung erfolgte in der Sommerakademie am Mozarteum Salzburg bei Prof. Kerstin Meyer. Ein Stipendium für den Meisterkurs bei Kammersängerin Wilma Lipp am Mozarteum Salzburg,  sowie weiterführendes Gesangsstudium bei Karin Mitzscherling in Dresden 2000, Schubertiade bei Brigitte Fassbaender, sowie ein weiterführendes Gesangsstudium bei Marianne Fischer-Kupfer in Berlin rundeten die Ausbildng ab.